Mieke is mede eigenaar van Manege Pullens in Kaatsheuvel en runt het bedrijf samen met haar echtgenoot Walter Pullens. Sinds Walter in 1979 de leiding van de manege overnam, is Mieke uitgegroeid tot een onmisbare kracht binnen de dagelijkse bedrijfsvoering.

Als eerste aanspreekpunt voor bezoekers en klanten zorgt Mieke voor een gastvrije ontvangst in de bar. Daarnaast verzorgt zij de telefonische planning en het klantcontact, plant zij de manegelessen en buitenritten in en coördineert zij de horeca. Ook is zij verantwoordelijk voor de bar, het terras en de ontvangst van gasten tijdens feesten en partijen. Met haar organisatorische talent en persoonlijke benadering draagt zij dagelijks bij aan de warme en gastvrije sfeer waar Manege Pullens om bekendstaat.